• No. de Modelo: LY-0122
• Estado : Polvo

• Trademark: lyphar
• Packing: Drum and Double Plastic Vacuum Package
• Standard: 98%
• Origin: Shanxi Xi'an (Mainland)
• Production Capacity: 100kg Per Month

Natural de alta calidad Endulzante sin Calorías Taumatina extracto

1. Pliego de condiciones
1. Nombre del producto: Taumatina
2. Nº CAS: 53850-34-3
3. Ensayo: el 98%
4. Taumatina Natural el 98% de pureza
5. Muestra disponible para la prueba
6. Transportados por DHL o su solicitud
7. Extremadamente dulce

2. Propiedades:
1. Blanco amorfo de color crema en polvo,
2. Inodoro. Sabor dulce, no huele, mucho tiempo.
3. Muy dulce, su dulzura en sacarosa 1600 veces la media, dependiendo de la concentración de la dilución: 0.00011 5500 ~ 8000 veces cuando: 0,001 a 3, 500 veces, 0,01 veces para el 1300, 0,02 y 850 veces.
4. La solución acuosa a pH 1,8 a 10 pH estable del punto isoeléctrico de alrededor de 11 es debido a la desnaturalización de proteínas y la pérdida de calor puede ocurrir la dulzura, tanino evento combinado perderá dulzor.
5. En la alta concentración de solución salina reducirá la dulzura.
6. Fácilmente soluble en agua. Los edulcorantes de hidratos de carbono compartir un efecto sinérgico y mejorar el sabor.

3. Funcation:
Taumatina es una baja en calorías (prácticamente libre de calorías) proteína edulcorante y sabor modificador. La sustancia es a menudo se utiliza principalmente para modificar las propiedades de su sabor y no exclusivamente como edulcorante.
El primero se encuentra thaumatins como una mezcla de proteínas aisladas de la fruta (Thaumatococcus katemfe daniellii Bennett) del África occidental. Algunas de las proteínas en la taumatina familia son los edulcorantes naturales aproximadamente 2000 veces más potente que el azúcar. Aunque es muy dulce, la taumatina sabor es muy diferente de sugar. La dulzura de la taumatina construye muy lentamente. La percepción dura mucho tiempo dejando un retrogusto similar de regaliz en altos niveles de uso. Taumatina es altamente soluble en agua, y estable al calor y estable bajo condiciones ácidas.
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Acerca de Nosotros

Nuestra empresa está especializada en la fabricación de extractos vegetales, animales extractos, y de alta tecnología de productos químicos. Fue fundada en 2001, situado en la zona industrial de alta tecnología, la ciudad de Xi'an, Provincia de Shannxi, China. Ahora es el principal investigador y uno de los mayores fabricantes de extractos vegetales, animales extractos, y el área de productos químicos de alta tecnología.

Lyphar Biotech está especializada en la planta en crecimiento, la investigación, producción, procesos y ventas. Tiene la ventaja absoluta debido a la fuerte resistencia de la investigación, el moderno sistema de gestión y de alta calidad equipo de marketing.

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